Über uns


Über uns

Die Aal- & Forellenräucherei Hoffmann wurde 1968 von Renate und Wolfgang Hoffmann in Dümmerlohausen am Ufer des Dümmer-Sees gegründet. Anfang 2004 wurde der Betrieb von Andrea und Marc Hoffmann übernommen. Bis heute wird die Räucherei als reiner Familienbetrieb geführt.

Frische und Qualität stehen bei uns an erster Stelle. Durch das Räuchern der Aale und Forellen in Altonaer Öfen führen wir das traditionelle Räucherhandwerk fort, das die Aal- & Forellenräucherei Hoffmann in den letzten Jahrzehnten auch über die Grenzen hinaus
bekannt gemacht hat.

Aal- & Forellenräucherei Hoffmann
Dümmerstraße 39
49401 Damme-Dümmerlohausen

Tel. +49-54 91 / 76 22
Fax +49-54 91 / 76 30
E-Mail info (at) aal-hoffmann.de

Als ideale Anlaufstelle für Ausflügler, wie Radfahrer, Spaziergänger, insbesondere Bus- und Reisegruppen,
bieten wir – neben feiner Räucherware, wie Aale, Forellen, Stremellachs, Heilbutt, etc. – auch gebratene
Fischspezialitäten, wie z. B. Blauleng, Wittling, Rotbarsch und viele mehr. Unsere Produkte sind auch zum
Mitnehmen oder im Versand erhältlich.

Hausgemachte Eis- und Kuchenspezialitäten, gekühlte Getränke, sowie Süßwaren und Snacks runden
das Angebot ab. In unserer modernen Lokalität stehen ca. 90 Sitzplätze im Innenbereich und ca. 120 Sitzplätze
im Außenbereich zur Verfügung.
Gegenüber der Aal & Forellenräucherei befindet sich ein Spielplatz, damit auch die jüngsten Ausflügler auf ihre Kosten kommen. Vom großzügig angelegten Parkplatz aus erreichen Sie uns in nur wenigen Metern zu Fuß, oder Sie kehren bei uns ein vor oder nach einer romantischen Dümmer-Rundfahrt mit einem der vielzähligen Rundfahrt-Segelboote.

Frühstücks-Buffet